Konijn Met Pruimen, Wijn En Armagnac

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 konijn in stukken, 2dl rode wijn, 1 el suiker,gedroogde pruimen,1 ui fijngehakt,12 tenen knoflook fijngehakt,2 sjalotten fijngehakt, 2 eetl armagnac, 1 takje tijm, 2 eetl olie Voorbereiding: Bereidingswijze: Voeg de suiker bij de wijn en laat smelten op vuurtje. Doe er de pruimen bij, laat weken. Bak het konijn goed bruin, voeg er de gehakte ui,sjalotten en look alsook de tijm bij. Kruid met peper en zout, blus met armagnac. Haal de pruimen uit de wijn en voeg wijn bij konijn. Voeg na een half uurtje de pruimen erbij. Het konijn is gaar als het vlees van het bot loskomt. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken